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美食厨房丨宫爆年糕蟹

来源:百度新闻    时间:2023-08-30 09:52:26

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【资料图】

今天,小嘉带来一道

宫爆年糕蟹

鲜香味美,在家就能做

食材

大闸蟹3只、手指年糕100克、干辣椒5克、宫爆鸡丁调味料50克、啤酒500克。

操作步骤

1.大闸蟹洗净对半切开,在切口处沾上淀粉,放入油锅中煎至微黄。

2.锅中留少许底油,放入干辣椒后小火煸炒,放入大闸蟹,倒入啤酒、年糕及宫爆鸡丁调味料后烧开。

3.中小火焖煮10分钟,收汁出锅。

通讯员:曾飞

编辑:杨玉洁

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上观号作者:上海嘉定

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